Sugerencia de edades
6 meses
Alto contenido de hierro
No
Alérgeno común
No
El níspero se pueden introducir a la dieta del/a bebé tan pronto como esté listo(a) para comer sólidos, que generalmente es alrededor de los 6 meses de edad. Las semillas del níspero son riesgos de ahogamiento y pueden contener un compuesto que se puede convertir en cianuro en el cuerpo, por lo que siempre debes remover la semillas antes de ofrecer la fruta al/a bebé.
Hoy en día, el níspero crece en climas cálidos alrededor del mundo. Sin embargo, la planta es nativa del este de Asia en donde los nísperos salvajes siguen creciendo y se pueden cosechar cientos de variedades. Son parte de la misma familia de plantas que las manzanas, las peras y el membrillo. En Japón, es conocido como ciruela y pípá entre otros nombres. Sus hojas y semillas se han utilizado por años como remedios medicinales, pero hoy en día la parte de la planta que se usa comúnmente es la fruta que se usa para endulzar postres, mermeladas, jaleas, en platillos salados y mucho más.
Sí. El níspero es una buena fuente de vitamina A que da soporte al pelo, piel, visión y sistema inmune del/a bebé y vitamina B6 que es clave para el desarrollo del cerebro, para metabolizar nutrientes y mucho más. Notablemente, la fruta es densa en carotenoides- muchos de los cuales se convierten en vitamina A para la visión y el sistema inmune- con más betacarotenos en el níspero de piel amarilla y más luteína en el níspero de piel blanca. Por último, el níspero es una buena fuente de fibra que ayuda a la digestión del/a bebé.
Las semillas del níspero contienen un compuesto que se puede convertir en cantidades dañinas de cianuro. A pesar de que las semillas se han usado con fines medicinales en algunas culturas, es mejor ser precavido(a) y evitar servir semillas de níspero o polvo de semillas a los(as) bebés.
El níspero frecuentemente se ofrece como jalea, mermelada o en postres que tienden a contener mucha azúcar. Aunque una probada de vez en cuando no esta mal, evita servir estos platillos de manera regular hasta cerca del segundo cumpleaños del/a niño(a) e incluso a esa edad, sirve con moderación.
★ Consejo: La cáscara del níspero es comestible y el níspero amarillo contiene muchos más carotenoides que la pulpa.
Sí. La pulpa del níspero, cuando esta firme y no madura (así como las semillas) pueden ser un riesgo de ahogamiento. Para minimizar el riesgo, solo sirve níspero maduro y suave y remueve todas las semillas antes de servirlo. A pesar de que la piel es comestible y no representa un riesgo de ahogamiento, la textura puede ser difícil de masticar, así que no dudes removerla. Como siempre, asegúrate de crear un entorno de alimentación seguro y mantente al alcance del/a bebé durante las comidas. Para obtener más información sobre ahogamiento, visita nuestra sección sobre arcadas y ahogamiento y familiarízate con la lista de peligros comunes de ahogamiento.
No, las alergias al níspero son poco comunes, pero si se han reportado. La información sobre el níspero es limitada, pero individuos sensibles a otros alimentos de la familia de los rosáceos como las manzanas, albaricoques, almendras y ciruelas pueden tener una reacción similar con el níspero. Individuos que tienen el síndrome de alergia oral (también llamado síndrome de alergia oral al polen), a otras frutas rosáceas, particularmente aquellos alérgicos al polen de abedul, pueden, en teoría ser sensibles al níspero. El síndrome de alergia oral, usualmente causa una sensación corta de comezón, hormigueo o ardor en la boca y es poco probable que resulte en una reacción peligrosa. Cocer o pelar la fruta, puede minimizar la reacción.
Como lo harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza ofreciendo una pequeña cantidad en las primeras porciones. Si no hay reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.
Sí. El níspero es una gran fuente de fluidos que hidratan los intestinos y fibra, en particular pectina, que ayuda a desarrollar una sana microbiota, a suavizar la popo y da soporte a la función digestiva. Ten en mente que los alimentos altos en fibra como el níspero pueden producir gas y a veces, explosiones en el pañal. Si bien el gas es normal y esperado, el exceso de gas puede ser incómodo para el/la bebé. Para minimizar las molestias digestivas, introduce alimentos ricos en fibra como el níspero de forma gradual y regular en la dieta del/a bebé. Recuerda que los patrones de evacuación pueden variar significativamente de un(a) niño(a) a otro(a). Si te preocupa que tu bebé esté teniendo problemas con la popó y la función digestiva, habla con tu proveedor de atención médica pediátrica.
Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.
Sirve pure de níspero suave y maduro (teniendo mucho cuidado de remover todas las semillas) y mézclalo con alimentos fáciles de servir con cuchara como las gachas o en preparaciones horneadas como panecillos o panqueques. Para nísperos mas grandes y bebés que están desarrollando el agarre de pinza, intenta ofrecer mitades de níspero maduro sin semillas. Puedes remover la piel te pone nervioso, aunque el níspero pelado puede ser resbaloso, así que que te puede convenir espolvorearlo con nueces molidas u hojuelas de coco rayado sin endulzantes para añadir agarre. Espera hasta el segundo cumpleaños para ofrecer níspero en postres con azúcar añadida.
Ofrece pequeños bocados de níspero maduro (sin semillas). Si prefieres, ofrece mitades o cuartos de níspero sin semillas. Estos tamaños dan la oportunidad al/a niño(a) de practicar dar mordidas y aprender a escupir bocados demasiados grandes. Si el/la niño(a) tiene problemas con la piel, remuévela.
¡Tiempo de batidos! El níspero maduro contiene bastante azúcar natural, intenta mezclarlo con leche de coco e ingredientes tropicales y ácidos como el limón verde, maracuyá, o tamarindo para balancear su dulzura. Por supuesto que puedes continuar ofreciendo mitades o cuartos de níspero maduro sin semillas. En algunas culturas, el níspero se come con semillas y estas se escupen. Solo ofrece el níspero con semillas si estas seguro(a) que el/la niño(a) tiene la habilidad de masticar y de escuchar y modela escupiendo las semillas.
Para más de cómo ayudar al/la bebé a tener una sana relación con el azúcar, revisa nuestra página sobre el azúcar y las preferencias gustativas.
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