Cereza

Las cerezas son un riesgo común de ahogamiento. Sigue leyendo para aprender más acerca de cómo darle esta fruta al/la bebé de manera segura.

Las cerezas se pueden comenzar a ofrecer tan pronto como el/la bebé esté listo(a) para comer sólidos, lo cual es generalmente alrededor de los 6 meses de edad.

El origen de las cerezas se puede rastrear hasta la fruta salvaje que se origino en las áreas fértiles alrededor del mar Negro. En esa región, los humanos aprendieron a cultivar las cerezas más ricas para comerlas y para intercambiarlas con otras culturas en África, Europa y Asia en donde el florecimiento del árbol del cerezo se convirtió en símbolo de belleza, amor, y cuán efímera es la vida. Desde Alemania (en donde se llaman Kirshen), a Chile y Turquía (kiraz), existen miles de variedades de todos los colores. Las cerezas también varían en sabor; algunas son dulces mientras que otras son ácidas, y ambas pueden comerse frescas o cocinadas en postres y platillos salados.

Sí. Las cerezas aportan mucho sabor, fibra para promover una buena digestión y una pequeña cantidad de nutrientes beneficiosos. Por ejemplo, la fruta contiene carotenoides que actúan como antioxidantes y se convierten en vitamina A en el cuerpo para dar soporte a las células sanas y a la visión. También contienen un poco de vitamina C, un nutriente esencial para cuidar las células y construir un robusto sistema inmune para los(as) bebés en crecimiento. Debes recordar que las cerezas pueden causar inflamación abdominal y gases y pueden tener un efecto laxante, ten cuidado de no excederte.

No. Aunque, existen casos reportados de reacciones severas a la cereza, la cereza no es considerada como un alérgeno común. Individuos que son alérgicos al polen de los árboles de abedul, o tienen el Síndrome de Alergia Oral (también llamada Síndrome de Alergia Oral al Polen), o a otras frutas rosáceas o de la familia de frutas con hueso pueden ser sensibles a las cerezas. El Síndrome de Alergia Oral, usualmente causa una sensación de corta duración de comezón, hormigueo o ardor y es poco probable que resulte en una reacción peligrosa. Cocinar y pelar la fruta puede ayudar a minimizar la reacción. Sin embargo, la cereza puede ser difícil de pelar debido a su tamaño.

Como lo harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza ofreciendo una pequeña cantidad en las primeras porciones. Si no hay reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.

Sí. Las cerezas frescas presentan un riesgo de ahogamiento porque son firmes y redondas con un hueso duro en el centro. Las cerezas secas representan incluso un mayor riesgo porque la fruta seca es muy desafiante para un(a) bebé que está aprendiendo a masticar. Como siempre, para reducir el riesgo, asegúrate de crear un ambiente de alimentación seguro y de mantenerte cerca del/a bebé durante las comidas.

Para obtener más información sobre ahogamiento, visita nuestra sección sobre arcadas y ahogamiento, y familiarízate con la lista de peligros comunes de ahogamiento.

Sí. Ambos tipos de cerezas son buenos alimentos para los(as) bebés pero hay un mundo de diferencias en los sabores de cada tipo. Como regla general: entre más oscura sea la cereza, el sabor será más intenso – esto sin importar si la fruta es de la variedad dulce o ácida.

Cuando presentes cerezas dulces o ácidas al/la bebé por primera vez, se práctico(a) y ofrece la variedad que tengas disponible. Existen las cerezas Lapin con jugo color escarlata y color vino, Morellos color rojo rubí que tienen un sabor ácido, las Tainers color rosa oro que tienen un jugo brillante y muchas otras. Una vez que el/la niño(a) sea más grande, hay una cantidad numerosa de platillos con cereza provenientes de todo el mundo que ayudarán a desarrollar su paladar, por nombrar algunos: sopa húngara de cerezas ácidas llamada meggy leves, te japonés sakurayu hecho con la flor del cerezo y los deliciosos clafoutis franceses horneados con cerezas.

★Consejo: Si el sabor profundo de la cereza es demasiado intenso, trata de hervirlas lentamente con manzana, jugo de naranja fresco o cualquier otra fruta dulce en lugar de azúcar refinada, ya que es recomendable limitarla en la dieta de los/as bebés y niños(as).

No. La fruta seca es un riesgo de ahogamiento común para los(as) bebés y también son una forma de azúcar fructosa condensada. Si una receta o platillo que quieres compartir con el/la bebé contiene fruta seca, trata de rehidratar la fruta con agua caliente y después la puedes moler y mezclarla con el platillo.