Kiwi

Fruta

Sugerencia de edades

6 meses

Alto contenido de hierro

Alérgeno común

A kiwi cut in half on a table before being prepared for babies starting solid food

¿Cuándo pueden comer kiwi los(as) bebés?

El kiwi se puede comenzar a ofrecer tan pronto como el/la bebé esté listo(a) para comer sólidos, lo cual es generalmente alrededor de los 6 meses de edad.

Los kiwis son originarios del este de Asia, en donde se llaman kei ji gwo y míhóutáo entre otros nombres. Los kiwis ahora se siembran de manera comercial alrededor del mundo, incluyendo en Nueva Zelanda en donde la siembra ha sido exitosa y extendida. De hecho, la fruta se conocía como “uva o grosella espinosa” hasta que los neozelandeses la renombraron con el nombre del pájaro de piel café que vive en todas sus islas.

¿Es el kiwi saludable para los(as) bebés?

Sí. Los kiwis ofrecen carbohidratos, fibra y agua, además de calcio, folato, magnesio, potasio y vitaminas B6, C y K. Juntos, estos nutrientes ayudan a proporcionar energía para apoyar el movimiento y la exploración del bebé, desarrollar el microbioma intestinal y la hidratación. También ayudan a favorecer la densidad ósea, el desarrollo del cerebro, el equilibrio electrolítico, los procesos metabólicos, la salud de la piel, la absorción de hierro, la función inmune y la coagulación sanguínea. Por último, el kiwi está cargado de fitonutrientes y enzimas que son antiinflamatorios, antimicrobianos, anticancerígenos y que favorecen la salud cardíaca y digestiva.

★Consejo: El kiwi dura hasta 1 semana en el refrigerador y es mejor guardarlo separado de otras frutas. Los compuestos naturales de maduración en otras frutas como los bananos pueden acelerar el proceso de maduración y acortar el tiempo de vida útil de los kiwis.

¿Es el kiwi un alérgeno común?

No. Mientras que el kiwi no es considerado como un alérgeno común, las alergias al kiwi se han reportado de manera incremental, con reacciones desde leves a severas. Adicionalmente, algunos individuos pueden ser sensibles a la actinidina, una enzima que está presente de manera natural en el kiwi y también puede usarse para suavizar carne en otros alimentos.

Individuos con síndrome de látex frutas (incluyendo aguacate, banano y castañas) pueden ser también alérgicos al kiwi.

El kiwi tiene múltiples proteínas alérgenas que han sido identificadas, muchas de las cuales tienen reacciones cruzadas con otros alimentos alérgenos como el maní, nueces de árbol y frutas con hueso. Sin embargo, es raro que un individuo este sensibilizado con todos los posibles alérgenos del kiwi, y la mayoría de las personas pueden consumir estas otras comidas. Individuos que son alérgicos al polen de los árboles de abedul, o tienen el síndrome de alergia oral (también llamada síndrome de alergia oral al polen), también pueden ser sensibles al kiwi. El síndrome de alergia oral, usualmente causa una sensación corta de comezón, hormigueo o ardor y es poco probable que resulte en una reacción peligrosa. Cocinar y pelar la fruta puede ayudar a minimizar la reacción.

Las frutas ácidas como el kiwi, comúnmente se confunden con alérgenos ya que pueden causar una irritación no dañina alrededor de la boca o pueden empeorar las rozaduras en el pañal. Se pueden aplicar lociones de barrera en la cara antes de la comida para ayudar a proteger la piel de los alimentos ácidos.

El kiwi contiene enzimas llamadas proteinasas que pueden deshacer las proteínas en la boca y causar irritación o sangrado si el kiwi se consume cuando no esta maduro o en exceso. Para limitar estas reacciones, asegúrate de que solo estas sirviendo el kiwi cuando este maduro, de servirlo en cantidades modestas cada vez y de servirlo junto con otros alimentos.

Como lo harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza ofreciendo una pequeña cantidad en las primeras porciones. Si no hay reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.

¿Es el kiwi un peligro de ahogamiento para los(as) bebés?

Sí. La pulpa del kiwi puede ser firme y resbalosa, dos cualidades que incrementan el riesgo de ahogamiento. Para reducir el riesgo, prepara y sirve kiwi de forma apropiada de acuerdo a la edad. Como siempre, asegúrate de crear un entorno de alimentación seguro y mantente al alcance del/a bebé durante las comidas. Para obtener más información sobre ahogamiento, visita nuestra sección sobre arcadas y ahogamiento y familiarízate con la lista de peligros comunes de ahogamiento.

Videos

Maya, de 8 meses, come un kiwi entero con la mitad de la piel para que sea más fácil de agarrar.

Isar, de 12 meses, come kiwi.

Río, de 17 meses, come kiwi.

¿Es la piel del kiwi comestible?

Si, la piel de todas las variedades de kiwi es comestible y tiene un alto número de beneficios nutricionales (fibra, varios antioxidantes y más). La piel del kiwi puede tener residuos de pesticidas, pero estos pueden reducirse lavando la fruta con agua.

¿Cuándo pueden los(as) bebés tomar jugo de kiwi?

Se pueden compartir pequeñas cantidades de jugo de kiwi como bebida después de los 12 meses de edad. Ten en cuenta que puede ser beneficioso esperar hasta que el/la niño/a cumpla dos años para ofrecer jugos y otras bebidas azucaradas con regularidad. Las investigaciones sugieren que el consumo regular de jugos y otras bebidas dulces tiende a aumentar el riesgo de caries dentales y llenarles el estómago, lo que puede disminuir la motivación del/a niño para comer otros alimentos a la hora de comer y puede afectar negativamente su crecimiento. Sin embargo, una pequeña porción de jugo ocasionalmente después del año de edad generalmente no es un motivo de preocupación. Aprende más sobre el jugo y los bebés y niños pequeños.

¿Cómo ofrecer el kiwi a los bebés?

Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.

A Solid Starts infographic with the header How to Cut Kiwi for Babies: whole or halved for 6-8 months+, large bite-size pieces for 9-11 mos+, and bite-sized for 12-24 months+

6 meses +:

Sirve kiwis enteros y maduros con o sin cáscara para que el/la bebé pueda masticar. Ofreciendo un kiwi entero con solamente la mitad de la piel funciona bien, ya que el/la bebé puede agarrar más fácilmente la parte con piel y masticar la fruta que no tiene piel. La piel es comestible, pero puede contener pesticidas. También puedes servir kiwis maduros cortados por la mitad, siempre y cuando el/la niño(a) no se llene la boca con una mitad completa. De cualquier manera, asegúrate de que el kiwi este maduro, suave y se pueda aplastar con ligera presión. También puedes machacar el kiwi y mezclarlo con crema de coco, yogur o queso ricota.

9 meses + :

Intenta ofrecer kiwi, con o sin piel, cortado en pedazos grandes del tamaño de un bocado (ya que el kiwi es resbaladizo, pedazos pequeños del tamaño de un bocado pueden ser demasiado complicados a esta edad) o en rebanadas delgadas. Si los pedazos de kiwi son muy resbalosos y el/la bebé se frustra, agrega agarre pasándolos por algún alimento finamente molido como hojuelas de coco rallado, migas de pan, cereal molido, semillas de cáñamo o alguna nuez finamente molida. Si el/la bebé todavía no puede recoger los pedazos pequeños de comida, sigue sirviendo kiwi completo o a la mitad o sigue machacando la fruta y sirviéndola con otros alimentos que se puedan comer con cuchara.

12 meses + :

Ofrece pedazos pequeños del tamaño de un bocado de kiwi maduro, con o sin cáscara y sírvelo como bocado o con un tenedor para fomentar el uso de cubiertos. A esta edad los pedazos pueden ser un poco más pequeños ya que la habilidad de pinza del/la bebé esta totalmente desarrollada. El kiwi se puede añadir como ingrediente adicional a alimentos como gachas de avena, quinua, arroz, yogur e incluso platillos con pescado y pollo.