Coco

Puede serlo. El coco tierno, así como la leche o la crema de coco, no deberían representar un gran riesgo, pero los pedazos de coco maduro y crudo y los chips de coco son firmes y pueden ser difíciles de masticar, cualidades que aumentan el riesgo de ahogamiento. Para reducir el riesgo, prepara y sirve el coco de forma apropiada de acuerdo a la edad de cada niño/a, como se describe en la sección de Cómo servir. Como siempre, asegúrate de crear un ambiente de alimentación seguro y de mantenerte cerca del/a bebé durante las comidas. 

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No, la alergia al coco es rara. Sin embargo, en los casos raros en los que ocurre, la alergia al coco se ha asociado con reacciones graves.

Aunque no es común que las personas con alergias al maní o a los frutos secos también sean alérgicas al coco, ocasionalmente se ha observado reactividad cruzada entre el coco y la macadamia, almendras, nueces de Castilla, avellanas, lentejas y látex.

El coco seco se conserva comúnmente con sulfitos. Aunque los sulfitos no son un alérgeno común, algunas personas, especialmente aquellas con asma, pueden tener reacciones similares a alergias debido a los sulfitos añadidos. Si los sulfitos son una preocupación, evite ingredientes como dióxido de azufre, bisulfato de potasio, metabisulfito de potasio, bisulfito de sodio, metabisulfito de sodio y sulfito de sodio, entre otros.

Como harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza con una pequeña cantidad al principio y sigue el ritmo del bebé.

Sí. El coco ofrece grasa, fibra y proteínas, además de algo de hierro, magnesio, potasio, selenio, zinc y varias vitaminas B. Estos nutrientes trabajan juntos para proporcionar mucha energía para impulsar el crecimiento y el desarrollo, así como la exploración y el juego. También apoyan la función digestiva, el nivel de hierro, el equilibrio de electrolitos, la función hormonal, la inmunidad e innumerables procesos metabólicos.

Sí, el aceite de coco es una excelente fuente de grasa que funciona bien en una variedad de platos. En particular, su contenido en grasa proporciona energía para el rápido crecimiento y desarrollo del bebé en esta etapa.

Espera para ofrecer leche de coco como bebida hasta después de los 12 meses de edad, ya que la leche materna y la fórmula deben ser las bebidas principales del/a bebé durante el primer año de vida. Dicho esto, la leche de coco se puede utilizar como ingrediente en alimentos sólidos tan pronto como el/la el bebé esté listo/a para comenzar los sólidos, generalmente alrededor de los 6 meses de edad. Obtén más información sobre la leche de coco para bebés.

Espera para ofrecer agua de coco como bebida hasta después de los 12 meses de edad, ya que la leche materna y la fórmula deben ser las principales bebidas del/a bebé durante el primer año de vida.

Sí. Se puede ofrecer coco deshidratado con conservantes y sulfitos añadidos con moderación siempre y cuando el/la niño/a no tenga sensibilidad a los sulfitos. Los sulfitos están naturalmente presentes en ciertos alimentos y se pueden agregar a otros para ayudar a prevenir el oscurecimiento, disminuir el crecimiento de microbios y prolongar la vida útil de los alimentos. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos generalmente reconoce que los sulfitos son seguros.

Si sospechas que el/la bebé es sensible a los sulfitos o deseas evitarlos, simplemente busca una marca que no contenga sulfitos. En personas sensibles, el consumo de sulfitos puede causar una reacción similar a la alergia y provocar ataques de asma. Si te preocupan los sulfitos, evita ingredientes como el dióxido de azufre, el bisulfato de potasio, el metabisulfito de potasio, el bisulfito de sodio, el metabisulfito de sodio y el sulfito de sodio, entre otros.