Fresa

Fruta

Sugerencia de edades

6 meses

Alto contenido de hierro

Alérgeno común

A pile of pA pile of strawberries before they have been prepared for a baby starting solid foods

¿Cuándo pueden comer fresas los bebés?

Las fresas se pueden introducir tan pronto como el/la bebé esté listo para comer sólidos, lo que generalmente ocurre alrededor de los 6 meses de edad. Ten en cuenta que las fresas varían en tamaño y no todas las fresas son apropiadas para los(as) bebés, así que lee atentamente nuestra sección en cómo servir fresas basada en la edad del bebé.

Las fresas crecen en las regiones templadas de todo el mundo. Los seres humanos han estado recolectando fresas salvajes y aprendiendo a cultivar la fruta desde hace siglos. Hay muchas variedades para probar, algunas del tamaño de una uña, otras del tamaño de la mano; algunas rojas o rosadas, otras moradas o blancas; algunas deliciosamente dulces, otras agrias como la piña. De la delicada fresa alpina a la fuerte Fragaria Chandler, hay muchas variedades para explorar.

¿Cómo ofrecer las fresas a los bebés?

Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.

A Solid Starts infographic showing how to cut strawberries by baby's age, showing large berries for 6 to 9 mos, sliced berries for 9 mos+ and whole with the stem (optional) for 12 mos+, Berries must be soft and ripe and if serving whole, should be large e

6 a 8 meses de edad:

Si las fresas son muy grandes y están maduras (blandas), ofrécele una fresa entera al bebé (desecha el tallo), solo si te sientes cómodo(a). Aunque no es necesario, puedes cortar la punta de la fresa para reducir un poco más el riesgo. Si la fresa entera puede caber en la boca del niño(a), es demasiada pequeña y debe cortarse en rodajas o triturarse. Para verificar si la fresa está lo suficientemente blanda, presiona la fresa entre los dedos y asegura de que ceda con presión minima. Si hay que presionar fuerte para que ceda, es demasiado firme. Del mismo modo, si la fresa se reduce a un tamaño que te hace sentir incómodo(a), retira la fresa y reemplázala con una nueva fresa grande. Si las fresas son pequeñas, tritura o corta la fruta antes de servirla. Para ayudar al bebé a consumir más fresas trituradas, agrega la fruta al yogur o cereal tibio.

9 meses +:

A esta edad puedes empezar a ofrecer rodajas finas de fresa. Ten en cuenta que las rebanadas cortadas finas como papel probablemente serán difíciles de agarrar para los(as) bebés y pueden adherirse a la lengua del/la bebé o al paladar.

12 meses +:

Continúa ofreciendo rodajas finas de fresas, y cuando sientas que el/la niño(a) pequeño(a) este listo(a), sube de tamaño y ofrece fresas grandes enteras o en cuartos. Cuanto más madura y suave sea la baya, menor será el riesgo de ahogamiento.

a hand holding a whole, large strawberry next to a penny for size comparison — Una fresa grande, madura y entera para bebés de 6 a 8 meses, al lado de una moneda de un centavo como referencia del tamaño

a hand holding three thin slices of strawberry for 9 months + — Rodajas finas de fresa para bebés de 9 meses en adelante

Cómo servir fresas para bebés por edad

Videos

Ronan, 7 meses, mastica una fresa entera. Las bayas deben ser lo suficientemente grandes como para que no entren enteras en la boca. También maduras y blandas para que ceden a presión mínima.

Maya, 9 meses, come fresas en rodajas.

Callie, 17 meses, come fresas.

¿Son las fresas un peligro de ahogamiento para los bebés?

Sí. Las fresas son un peligro potencial de ahogamiento, especialmente cuando la fruta es firme, redonda o pequeña. Para reducir el riesgo, primero elige bayas suaves y maduras, y prepara y sirve las fresas de forma apropiada de acuerdo a la edad. Como siempre, asegúrate de crear un ambiente seguro para comer, y mantén al bebe al alcance de tu mano durante las comidas, y consulta nuestras sugerencias de porciones apropiadas de acuerdo a la edad.

Para obtener más información, visita nuestra sección sobre arcadas y ahogamiento y familiarízate con riesgos comunes de ahogamiento.

¿Es la fresa un alérgeno común?

No. La fresa no se considera un alérgeno común, aunque se han identificado proteínas alergénicas en la fresa. Curiosamente, las proteínas de la fresa que causan reacciones alérgicas tienen menos probabilidades de encontrarse en las fresas blancas. Lo que es más común que las alergias, es una reacción inofensiva en la piel alrededor de la boca debido a la acidez de la fruta. Aunque no es una reacción alérgica, las fresas y otras frutas ácidas también pueden causar o empeorar la irritación del pañal cuando se consumen en exceso. Si esto ocurre, aplica una crema o pomada para crear una barrera espesa en el área del pañal y limita el contacto prolongado con un pañal mojado/sucio.

Las personas con Síndrome de Alergia Oral (también conocido como síndrome de alergia alimentaria al polen), particularmente aquellas que son alérgicas al polen de abedul, pueden ser sensibles a las fresas. El síndrome de alergia oral generalmente causa picazón leve y temporal, hormigueo o ardor en la boca, que generalmente se resuelve por sí solo. Cocinar la fruta puede minimizar la reacción.

La fresa es parte de la familia de las Rosaceae, y los individuos que son sensibles a otras plantas de esta familia (como las almendras, las manzanas y las ciruelas) pueden tener una experiencia similar con las fresas..

Como lo harías al ofrecer cualquier alimento nuevo, comienza ofreciendo una pequeña cantidad al principio. Si no hay ninguna reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.

¿Son las fresas saludables para los bebés?

Sí. Las fresas están llenas de vitamina C, que fortalece la inmunidad y ayuda al cuerpo del bebé a absorber el hierro de los alimentos de origen vegetal. Esta fruta también contiene fibra, que promueve un intestino saludable, así como folato que alimenta el metabolismo del bebé, la energía celular y la actividad antioxidante. Incluso las semillas contienen algunos ácidos grasos omega-3 para impulsar la visión, el sistema nervioso y el desarrollo cerebral de un bebé. La mejor parte de las fresas: la fruta contiene más de 50 polifenoles, que son compuestos vegetales que actúan como antioxidantes y agentes antiinflamatorios que ayudan a mantener sanos el cuerpo y las células del bebé.

★Consejo: ¿Te encanta la mermelada de fresa? Aconsejamos esperar a servir mermelada hasta después del segundo cumpleaños, ya que está llena de azúcares añadidos. En su lugar, simplemente tritura las fresas para hacer una mermelada fresca que se puede revolver con avena o yogur, espesar con semillas de chía o servirse sola.

¿Por qué las fresas a veces son muy ácidas y otras veces muy dulces?

El sabor depende de la variedad de fresa: algunos tipos son más ácidos, mientras que otros son más dulces. El sabor también depende de cómo se cultivó y cosechó la fruta.