Aguacate

No. El aguacate maduro y suave presenta un riesgo bajo cuando se prepara de manera segura de acuerdo a la edad y las habilidades del/a niño/a, aunque, en teoría, una persona podría ahogarse con cualquier alimento. Para reducir el riesgo, prepara y sirve el aguacate de forma apropiada de acuerdo a la edad. Como siempre, asegúrate de crear un entorno seguro para comer y permanecer al alcance del/a bebé durante las comidas.

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No. Las alergias al aguacate son raras, pero se han reportado.  La alergia al aguacate también es mas probable que ocurra en personas que son alérgicas al banano, castaña o kiwi. Aquellos que son alérgicos al látex o ciertos pólenes pueden ser alérgicos al aguacate o experimentar el síndrome de alergia oral (también conocido como alergia al polen-alimento).  El síndrome de alergia oral generalmente produce picazón o ardor en la boca por una corta duración, y es poco probable que provoque una reacción peligrosa.

El aguacate es un posible desencadenante Síndrome de Enterocolitis Inducida por Proteínas de Alimentos (conocido como SEIPA o FPIES). Hay evidencia emergente de que la prevalencia del aguacate como desencadenante del SEIPA es más alta de lo que se creía originalmente.  La SEIPA es una alergia retrasada a las proteínas de los alimentos que provoca la aparición repentina de vómitos y diarrea repetitivos unas horas después de comer.

Como harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza con una pequeña cantidad al principio y sigue el ritmo de tu bebé.

Yes, avocado is a known trigger for food protein-induced enterocolitis, also known as FPIES. FPIES is a non-IgE-mediated food allergy that results in delayed vomiting and diarrhea after ingestion of a food trigger and can cause significant dehydration. There is emerging evidence that the prevalence of avocado as a trigger for FPIES is higher than originally believed. Read more about FPIES.

Sí. El aguacate es muy rica en fibra y grasas saludables que los(as) bebés necesitan para apoyar la digestión y el desarrollo del cerebro.  Los aguacates también son una rica fuente de vitaminas B que apoyan el crecimiento, como el ácido fólico y la B6, y contienen vitamina E y zinc para estimular la salud inmunológica. Las grasas saludables del aguacate también lo convierten en una buena opción en forma de aceite, aunque su uso ocasional es preferible porque tiende a ser caro.

Yes. Avocado is rich in nutrition, easy to prepare, and can be offered to babies regularly as part of a varied diet. Its healthy fats, naturally soft texture, and mild flavor make avocado a common early food for babies. That said, as with any food, serve as part of a wide variety of other fruits, vegetables, proteins, and grains to make sure that baby benefits from the full spectrum of nutrients available across food groups.

Yes. As long as there are no firm chunks of food like underripe avocado or onion. Serve guacamole in a bowl for scooping, on a pre-loaded spoon, or spread on toast or tortilla strips. Taste the guacamole before offering to baby to gauge how spicy it is. Babies can have spicy foods as soon as they are ready for solids, but you want to start small and serve spicy foods according to baby’s tolerance.

Avocado's mild flavor and soft texture make it a versatile ingredient and vehicle for other foods. For young babies, mashed avocado combines well with banana, mango, pear, sweet potato, cooked squash, soft-cooked grains like oatmeal or quinoa, well-cooked ground meat, and mashed lentils or beans, among many other choices.