Calabaza Bellota

La calabaza bellota se puede introducir tan pronto como el bebé esté listo(a) para comer sólidos, que generalmente es alrededor de los 6 meses de edad. 

Los seres humanos han estado comiendo calabazas durante miles de años, primero en América Central, la tierra nativa de la planta, y luego por todo el mundo cuando los colonizadores europeos llevaron las semillas a diferentes partes del mundo. El mestizaje y la propagación silvestre han resultado en miles de variedades de calabazas comestibles, incluyendo la calabaza bellota y sus hermanas, la calabaza delicata y la calabaza espagueti.

Sí. La calabaza bellota ofrece mucha fibra junto con muchas vitaminas B, incluida la vitamina B6 y el folato, para ayudar a los bebés a crecer y prosperar. La calabaza bellota también ofrece un poco de vitamina A, magnesio para la función celular general y vitamina C, que ayuda al cuerpo del bebé a absorber el hierro de alimentos de origen vegetal como frijoles, lentejas y mantequillas de nueces y semillas.

No. Las alergias a la calabaza bellota son raras, aunque no es raro tener un sarpullido con picazón en las manos después de manipular calabazas de invierno.  Para minimizar cualquier reacción, lávate las manos después de preparar la calabaza. También, considera aplicarle un ungüento protector (como vaselina blanca pura) alrededor de la boca al bebé antes de comer, y lavarle la cara y las manos después de comer.

Como lo harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza dando una pequeña cantidad en las primeras porciones ofrecidas. Si no hay alguna reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.

No. La calabaza bellota cocida y suave presenta un riesgo bajo cuando se prepara de manera segura para la edad y la capacidad de desarrollo del niño, aunque, en teoría, una persona podría ahogarse con cualquier alimento. Para reducir el riesgo, quita todas las semillas, y prepara y sirve la calabaza bellota de manera apropiada para la edad de cada bebé, como se describe en la sección Cómo servir. Como siempre, asegúrate de crear un ambiente de alimentación seguro y de mantenerte cerca del/a bebé durante las comidas.

Conoce los signos del ahogamiento y familiarízate con el protocolo de primeros auxilios en caso de ahogamiento con nuestras guías gratuitas de rescate para bebés y niños pequeños.

Hay muchos alimentos que pueden ser excelentes opciones. Busca alimentos que permitan que el/la bebé se alimente solo/a fácilmente, que tengan bajo riesgo de ahogamiento y que ofrezcan los nutrientes que los bebés necesitan, como el hierro. Algunos de nuestros primeros alimentos favoritos incluyen brócoli al vapor, avena, y semilla de mango. Obtén aún más ideas en nuestra guía, 50 alimentos sensacionales para comenzar sólidos.

Puedes hacerlo si lo deseas, pero desde un punto de vista del desarrollo, no es necesario comenzar con alimentos sin textura. A los bebés se les pueden servir versiones modificadas de lo que tú comes. Utiliza nuestra base de datos First Foods para descubrir cómo servir cualquier alimento de forma segura.