Sugerencia de edades
6 meses
Alto contenido de hierro
No
Alérgeno común
No
La calabaza bellota se puede introducir tan pronto como el bebé esté listo(a) para comer sólidos, que generalmente es alrededor de los 6 meses de edad.
Los seres humanos han estado comiendo calabazas durante miles de años, primero en América Central, la tierra nativa de la planta, y luego por todo el mundo cuando los colonizadores europeos llevaron las semillas a diferentes partes del mundo. El mestizaje y la propagación silvestre han resultado en miles de variedades de calabazas comestibles, incluyendo la calabaza bellota y sus hermanas, la calabaza delicata y la calabaza espagueti.
Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.
Ofrece medias lunas largas de calabaza bellota suave y completamente cocida, sin semillas ni piel, para que el bebé las sostenga y las mastique. La calabaza debe estar lo suficientemente suave como para que se pueda triturar fácilmente cuando se presiona suavemente. Puede servir puré de calabaza cocida, con otros ingredientes mezclados para darle sabor o agregar nutrientes según lo desee (leche materna o fórmula, mantequilla o yogur, sus especias en polvo favoritas, etc.). Si desea fomentar el uso de un utensilio, cargue previamente una cuchara y apóyela junto a la comida para que el bebé intente recogerla o pásela en el aire para que la agarre.
Sirve trozos del tamaño de un bocado de calabaza bellota suave y completamente cocida, sin semillas ni piel, para que el bebé practique recogerlos con su agarre en pinza en desarrollo, donde el pulgar y el índice se unen para recoger trozos más pequeños de comida. La calabaza debe estar lo suficientemente suave como para que se pueda triturar fácilmente cuando se presiona suavemente. También puede seguir sirviendo calabaza bellota suave y cocida en medias lunas más largas o en gajos para que el bebé practique cómo morderlas. El puré de calabaza bellota también es un excelente alimento para practicar con la cuchara a esta edad porque agarra la cuchara, lo que aumenta las posibilidades del bebé de tener éxito en la palada y le permite suficiente tiempo para llevarse la cuchara cargada a la boca antes de que toda la comida se caiga del utensilio.
Continúa sirviendo trozos pequeños o trozos más grandes de calabaza bellota suave y completamente cocida, sin semillas ni piel. Ofrece trozos pequeños de calabaza junto con un tenedor para fomentar la práctica con los utensilios y ayudar a mostrar cómo se usa, cargando previamente el tenedor para que el niño los recoja de forma independiente o intente ensartar la calabaza mientras hace un sonido (¡boink!) para Haz que usar el utensilio sea divertido. Si el niño no está interesado, tenga en cuenta que el uso de utensilios puede resultar agotador para los nuevos comensales, y muchos niños alternan entre alimentarse solos con los dedos y los utensilios. Trate de no aplicar demasiada presión: el uso constante y preciso de los utensilios se producirá a su debido tiempo, a menudo en algún momento después del segundo cumpleaños.
Cómo preparar la calabaza bellota
Cómo preparar la calabaza bellota cocida para los(as) bébes
Aprende mas acerca de los nutrientes que necesitan los(as) bebés con nuestra hoja de referencia de nutrientes.
No. La calabaza bellota cocida y suave presenta un riesgo bajo cuando se prepara de manera segura para la edad y la capacidad de desarrollo del niño, aunque, en teoría, una persona podría ahogarse con cualquier alimento. Para reducir el riesgo, quita todas las semillas, y prepara y sirve la calabaza bellota de manera apropiada para la edad de cada bebé, como se describe en la sección Cómo servir. Como siempre, asegúrate de crear un ambiente de alimentación seguro y de mantenerte cerca del/a bebé durante las comidas.
Conoce los signos del ahogamiento y familiarízate con el protocolo de primeros auxilios en caso de ahogamiento con nuestras guías gratuitas de rescate para bebés y niños pequeños.
No. Las alergias a la calabaza bellota son raras, aunque no es raro tener un sarpullido con picazón en las manos después de manipular calabazas de invierno. Para minimizar cualquier reacción, lávate las manos después de preparar la calabaza. También, considera aplicarle un ungüento protector (como vaselina blanca pura) alrededor de la boca al bebé antes de comer, y lavarle la cara y las manos después de comer.
Como lo harías al introducir cualquier alimento nuevo, comienza dando una pequeña cantidad en las primeras porciones ofrecidas. Si no hay alguna reacción adversa, aumenta gradualmente la cantidad durante las próximas comidas.
Sí. La calabaza bellota ofrece mucha fibra junto con muchas vitaminas B, incluida la vitamina B6 y el folato, para ayudar a los bebés a crecer y prosperar. La calabaza bellota también ofrece un poco de vitamina A, magnesio para la función celular general y vitamina C, que ayuda al cuerpo del bebé a absorber el hierro de alimentos de origen vegetal como frijoles, lentejas y mantequillas de nueces y semillas.
Hay muchos alimentos que pueden ser excelentes opciones. Busca alimentos que permitan que el/la bebé se alimente solo/a fácilmente, que tengan bajo riesgo de ahogamiento y que ofrezcan los nutrientes que los bebés necesitan, como el hierro. Algunos de nuestros primeros alimentos favoritos incluyen brócoli al vapor, avena, y semilla de mango.
Puedes hacerlo si lo deseas, pero desde un punto de vista del desarrollo, no es necesario comenzar con alimentos sin textura. A los bebés se les pueden servir versiones modificadas de lo que tú comes. Utiliza nuestra base de datos First Foods para descubrir cómo servir cualquier alimento de forma segura.
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