¿Has notado que los alimentos comerciales para los niños (zanahorias baby, queso en tiras, salchichas, etc.) a menudo presentan riesgo de ahogamiento? Mira el queso. En su forma natural, probablemente lo sirvas cortando una rebanada, una forma perfectamente segura para bebés y niños. Pero cuando el queso se convierte en troncos firmes y circulares, se convierte en un gran riesgo de ahogamiento, tanto para niños como para adultos.

Lo mismo ocurre con las zanahorias. Una zanahoria común, de tamaño regular (si se cocina hasta que quede blanda) es perfectamente aceptable para que los bebés la coman. (Generalmente sugerimos cortarla por la mitad a lo largo para que no sea redonda). ¿Pero una zanahoria baby? Su tamaño pequeño es engañoso. Incluso cuando está cocida, su forma cilíndrica, delgada y con extremos perfectamente redondos, se presta a atorarse más fácilmente en la tráquea.

Por eso a menudo nos oyes decir que MÁS GRANDE es MÁS SEGURO cuando se trata de los más pequeños. Cuando un trozo grande de zanahoria cocida se rompe en la boca de Cooper, es poco probable que intenté tragarlo entero: es demasiado grande. Pero, ¿un trozo de zanahoria bebé o una pequeña zanahoria bebé entera? No estoy tan segura..

En cuanto a la alimentación infantil, tenemos que aprender algo. Lo creas o no, la alimentación con cuchara no es necesaria para el desarrollo (y no hay ninguna investigación basada en evidencia que respalde la necesidad de alimentos en puré). Lo hacemos porque es lo que se hizo antes. Y, sin embargo, sabemos que la alimentación con cuchara prolongada y exclusiva puede retrasar las habilidades motoras orales necesarias para comer de forma segura. Y también sabemos que los estilos de alimentación controladores pueden contribuir a una experiencia negativa en la mesa y a la alimentación quisquillosa. 

Entonces, ¿por qué nadie en la comunidad de investigación pediátrica cuestiona la “forma en que siempre se ha hecho”? ¿Por qué nadie habla de los riesgos de retrasar la capacidad de masticar? ¿POR QUÉ NADIE SE ENFOCA EN EL LARGO PLAZO?

Creo que es porque preferimos pensar en el corto plazo. Pero aquí está la cuestión: como padre que ha experimentado la agonía de perder a largo plazo, te diré que nada, y quiero decir nada, vale suficiente como para ponerlo en riesgo.