Red Lentils
Legumbre
- Edad sugerida
- 6 months
- Rico en hierro
- Sí
- Alérgeno común
- No
When can babies have red lentils?
Red lentils may be introduced as soon as baby is ready to start solids, which is generally around 6 months of age.
Red lentils are hulled and split lentils with a reddish-orange color. They are widely used in cuisines throughout the lands around the Mediterranean and South Asia, appearing in dishes like Indian dal and lentil soups like shorbat adas. Their naturally soft texture when cooked makes them well-suited for soups, stews, porridges, and more.
How do you serve red lentils to babies?
Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.
6 months old +:
Serve red lentils that have been cooked in liquid until they are soft and scoopable, such as in dishes like khichdi, masoor dal, or parippu. Some texture is fine, the lentils don’t need to be perfectly smooth, although you can puree them to your desired consistency. Alternatively, serve cooked red lentils mixed with foods that are easy to scoop, such as mashed vegetables, grain porridges, or yogurt. Encourage self-feeding by letting baby scoop with their hands or by pre-loading a utensil for baby to grab. This is also a great age to explore using lentils to make large, soft burgers, patties, and other round foods, whose shapes are easier for babies to pick up and hold. Lastly, you can also serve pasta or noodles made with red lentils as desired.
9 months old +:
Serve bite-sized pieces of burgers, patties, or other foods made with cooked red lentils, including pasta made with lentils. Or, continue to offer red lentils that have been cooked in liquid until they are soft and scoopable, such as in dishes like khichdi, masoor dal, or parippu. Some texture is fine, the lentils don’t need to be perfectly smooth, although you can puree them to your desired consistency. Alternatively, serve cooked red lentils mixed with foods that are easy to scoop, such as mashed vegetables, grain porridges, or yogurt. Encourage self-feeding by letting baby scoop with their hands or by pre-loading a utensil for baby to grab.
12 months old +:
Offer cooked red lentils in meals as desired. Let the child eat with their hands or offer an age-appropriate utensil for practice. Just remember that using utensils can be exhausting for new eaters, so don’t be surprised if the child toggles back and forth between feeding themselves with their fingers and utensils. Try not to apply too much pressure; consistent and accurate utensil use will come in due time—often sometime after the second birthday.
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¿Son las lentejas un peligro de atragantamiento para los bebés?
No. Las lentejas bien cocidas presentan un riesgo bajo cuando se preparan de forma segura según la edad y la capacidad de desarrollo del (de la) niño(a), aunque, en teoría, cualquier persona podría atragantarse con cualquier alimento. Para reducir el riesgo, prepara y sirve las lentejas de una manera apropiada para la edad. Como siempre, crea un entorno seguro para comer y mantente al alcance de tu bebé durante las comidas.
Conoce las señales de atragantamiento y más sobre los primeros auxilios para el atragantamiento en nuestras guías gratuitas, Rescate para bebés y Rescate para niños(as) pequeños(as).
¿Son las lentejas un alérgeno común?
No. Las lentejas no se reconocen como un alérgeno común en los Estados Unidos. Sin embargo, la alergia a las lentejas es posible.[1] [2]En España, por ejemplo, la alergia a las lentejas afecta a una parte significativa de la población pediátrica.[3] [4]
Ser alérgico(a) a otras legumbres, en particular a la arveja (chícharo, guisante) y al garbanzo (y, en menor medida, al maní (cacahuate, cacahuete)), puede aumentar el riesgo de alergia a las lentejas.[5] [6] Sin embargo, la reactividad cruzada entre legumbres se observa con más frecuencia en las pruebas de sangre y de piel que en la práctica. Los (las) niños(as) con alergia a las lentejas no necesariamente deben evitar todas las demás legumbres. Las personas con alergia al polen de abedul o con síndrome de alergia oral (Oral Allergy Syndrome) —también llamado síndrome de alergia alimentaria por polen— pueden ser sensibles a las lentejas. [7] El síndrome de alergia oral suele provocar picazón, hormigueo o ardor de corta duración en la boca, y es poco probable que cause una reacción peligrosa. Cocinar las lentejas por completo puede ayudar a minimizar la reacción.
Is red lentils healthy for babies?
Yes. Red lentils are rich in complex carbohydrates, fiber, and plant-based protein. They also provide iron, zinc, folate, potassium, magnesium, and B vitamins—nutrients that support growth, neurodevelopment, and immune function.
¿Debo comenzar ofreciendo purés?
Puedes hacerlo si lo deseas, pero desde un punto de vista del desarrollo, no es necesario comenzar con alimentos sin textura. A los bebés se les pueden servir versiones modificadas de lo que tú comes. Utiliza nuestra base de datos First Foods para descubrir cómo servir cualquier alimento de forma segura.
Material de referencia
Start solids with confidence
- Guided Introduction to 100+ Foods
- Smart Tools to Simplify Mealtime
- Food Allergen 101
- 300+ Meal Ideas
- First Foods® Database
Start solids with confidence
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