¿Cuándo pueden comer pitaya los/las bebés?
La pitaya se puede comenzar a ofrecer tan pronto como el/la bebé esté listo(a) para comer sólidos, lo cual es generalmente alrededor de los 6 meses de edad.
La pitaya es suave y debe ser relativamente fácil de sostener y comer para el/la bebé.
Orígenes de la pitaya
La pitaya es la flor comestible de un cactus que es nativa de América. Hoy en día, la pitaya se cultiva principalmente en Florida, el sudeste asiático, Australia y el Caribe. Con una piel gruesa y de colores brillantes y un interior suave y sórdido, la pitaya es más similar en textura a un kiwi—con un sabor menos distintivo. La pitaya viene en variedades moradas, blancas y amarillas.
Sea cual sea el tipo, asegúrate de servir pitaya cuando tengas tiempo de limpiar después. Las semillas son pegajosas y tienden a terminar entre los dedos de el/la bebé, en su cabello y en cualquier otro lugar.
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¿Es la pitaya saludable para el/la bebé?
Si. Aunque la pitaya no tiene muchas calorías, contiene una buena cantidad de antioxidantes, caroteno (para la salud de los ojos y la inmunidad), calcio, hierro, vitaminas B y vitamina C, todos nutrientes esenciales para bebés de 6 meses en adelante.
¿Es la pitaya un peligro común de ahogamiento para el/la bebé?
La pitaya, si está madura y preparada de una manera apropiada para la edad, no debe suponer un riesgo de ahogamiento. Mientras el/la bebé esté listo para comer sólidos y tu estés creando un entorno de alimentación seguro, el/la bebé podrá comer pitaya.
Para obtener más información sobre ahogamiento, visita nuestra sección sobre arcadas y ahogamiento y familiarízate con la lista de peligros comunes de ahogamiento.
¿Es la pitaya un alérgeno común?
Las alergias a la pitaya son raras, aunque las personas alérgicas al kiwi, así como las personas con Síndrome de Alergia Oral (una alergia relacionada con los alimentos que causa reacciones a alimentos con estructuras proteicas similares al polen) pueden ser alérgicas a la pitaya.
¿Cómo se prepara la pitaya para bebés haciendo BLW?
Cada bebé se desarrolla a su propio ritmo, y las sugerencias que ofrecemos sobre cómo cortar o preparar determinados alimentos son generalizaciones para una amplia audiencia.
6 meses de edad+:
Sirve la pitaya, sin cáscara, en medias piezas grandes o cuartos. Una vez que el/la bebé desarrolle agarre de pinza, corta la pitaya en trozos pequeños. Advertencia: ¡las semillas de pitaya tienen una capacidad de pegarse por su estática y son muy difíciles de limpiar!
9 meses de edad+:
Ofrece trozos de pitaya de tamaño de un bocado. Este es un buen momento para practicar con tenedores también.
18 meses de edad+:
A esta edad, puedes notar que el/la niño(a) puede tomar mordeduras precisas y rasgar los alimentos de manera eficiente. Si te sientes listo, puedes volver a subir de tamaño y ofrecer lanzas de pitaya o continuar con trozos del tamaño de un bocado.
Cómo cortar pitaya para bebés
¿Con qué frecuencia debes ofrecer sólidos? Vee nuestra muestra de horarios de alimentación para bebés de todas las edades.
Parfait de pitaya
¿No estas seguro(a) cómo servir este alimento? Prueba esta receta. No dudes en sustituir cualquier ingrediente y darle un sabor único con tus especias favoritas.
Ingredientes
Yogur griego natural (entero)
Pitaya
Fresa
Banano
Aceite de lino
Preparación
Con un tenedor, mezcla vigorosamente una pizca pequeña (menos de una cucharadita) de aceite de lino con el yogur en el bol de el/la bebé.
Lava la pitaya y cortarla por la mitad verticalmente. Doblando hacia atrás la piel gruesa externa, saca la carne con semilla y córtala en trozos pequeños.
Corta las fresas y el banano. Mezcla la fruta y sirve encima del yogur.
Cuidado con que el lino que estimula los intestinos, lo cual es genial cuando el/la bebé está estreñido, ¡pero puede no ser deseable si el/la bebé es regular!
Combinaciones
La pitaya, que es bastante blanda por sí sola, complementa muy bien las fresas, los bananos, las peras, las piñas y la menta finamente picada.
Por
Venus Kalami
Nutricionista y dietista pediátrico(a) registrada
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