Yogur de coco

El yogur de coco se puede introducir tan pronto como tu bebé esté listo para empezar con los alimentos sólidos, lo cual generalmente ocurre alrededor de los 6 meses de edad.

El yogur de coco es una adaptación moderna de alimentos tradicionales a base de coco que se han consumido durante mucho tiempo en las regiones tropicales. El coco ha sido un alimento básico de la dieta en el sudeste asiático, las islas del Pacífico y partes de África durante siglos, donde su pulpa, leche y agua se utilizan en currys, guisos y postres. La idea de fermentar la leche de coco con cultivos probióticos se inspira tanto en estas tradiciones culinarias regionales como en las técnicas globales de elaboración de yogur.

No. El yogur de coco presenta un riesgo bajo cuando se prepara de forma segura según la edad y la capacidad de desarrollo del niño, aunque, en teoría, una persona podría atragantarse con cualquier alimento. Para reducir el riesgo, prepara y sirve el yogur de coco de una manera apropiada para la edad, como se describe en la sección Cómo servir. Como siempre, crea un entorno seguro para comer y mantente al alcance de tu bebé durante las comidas. 

Conoce las señales de atragantamiento y más sobre los primeros auxilios para el atragantamiento en nuestras guías gratuitas, Rescate para bebés y Rescate para niños(as) pequeños(as).

No, el yogur de coco se elabora principalmente de coco, y la alergia al coco es poco frecuente.^{[1] [2]} Sin embargo, en los raros casos en que ocurre, la alergia al coco se ha asociado con reacciones graves.^[2] Lee con atención la etiqueta del yogur de coco para detectar cualquier alérgeno común, como la soya (soja) o los frutos secos de árbol en la lista de ingredientes, y espera para servirlo hasta que todos los alérgenos comunes presentes en ese yogur de coco se hayan introducido de forma segura.

Aunque no es habitual que las personas con alergia al maní (cacahuate) o a los frutos secos de árbol también sean alérgicas al coco, en ocasiones se ha observado reactividad cruzada entre el coco y la macadamia, la almendra, las nueces, las avellanas, las lentejas y el látex.  ^[3][4]

Sí. El yogur de coco es rico en grasa, que los bebés necesitan para un desarrollo cerebral saludable y para tener energía. Algunas marcas se elaboran con cultivos bacterianos vivos, que ofrecen beneficios probióticos para la digestión de tu bebé, y otras también están fortificadas con calcio y vitamina D para apoyar el desarrollo de los huesos de tu bebé, así como con otras vitaminas y minerales esenciales.